“食材入库单和碗筷消毒记录请出示一下。”

        “带量食谱是否按标准执行？”

        今年秋季开学前夕，陇西县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，抽调骨干力量组成专项督查组，对全县学校食堂、承包经营企业及校园周边食品经营单位开展全覆盖监督检查，以精准监督护航校园食品安全。

        长期以来，个别学校食堂食材采购渠道分散、价格不透明、膳食经费管理不规范等问题，成为群众反映较为集中的民生痛点。学生在校吃得安不安全、营不营养，牵动着每一位家长的心。

        针对这些问题，陇西县纪委监委精准发力、靠前监督，督促县教育局将农村义务教育学校食堂全面改为自主经营，推动全县“校园餐”管理走上制度化、规范化轨道。通过统一管理制度、规范经费使用、全程透明监督等举措，让安全、营养、放心的校园餐直达学生身边。

        惠民举措能否真正落地，关键在于监督是否到位。

        为确保“校园餐”整治不走形式、不打折扣，陇西县纪委监委开展全链条嵌入式监督，紧盯食材采购、经费使用、供餐质量等关键环节，点对点督促职能部门和学校整改问题、堵塞漏洞。同时，压实行业部门监管责任，督促县教育局围绕校园食品安全责任落实、膳食经费管理使用、学校食堂供餐管理、学校食品安全管理等五个方面开展突出问题专项整治。县市场监督管理局公布“校园餐”举报受理方式，鼓励社会公众和学校内部人员积极举报违法行为，对核查属实的举报问题线索，依据相关规定予以奖励，让群众成为“校园餐”监督的重要力量。

        如今，全县各学校已建立以校长为组长的食品安全工作领导小组，明确校长为食品安全第一责任人，全面推行“1+1+1”管理模式，配备负责人、食品安全总监、食品安全员，形成分层分级、齐抓共管的管理格局。“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖，食品安全总监、食品安全员配备及培训考核工作均按要求落实到位。县食药安委办联合县教育局、县公安局、县卫生健康局、县市场监管局成立专项行动工作领导小组，建立会商、通报、督导考核等工作机制，形成从发现问题到整改落实的工作闭环。

        “一餐一饭虽平常，折射的却是为民服务的真情与担当。”陇西县纪委监委有关负责同志表示，“下一步，我们将持续加强监督，紧盯食材采购、配送、验收等关键环节，完善长效机制，全力守护好学生‘盘中餐’。”（朱红霞）